富澤えいちが担当した掲載記事のご案内です。
隔週刊CDつきジャズ耳養成マガジンJAZZ100年第13号「スタンダードはこうして生まれた:ストレート、ノー・チェイサー」に掲載の……
「名演の乾杯13」では、カクテル世界チャンプの岸久さんが付属CD収録のチャーリー・パーカーの「ストレート・ノーチェイサー」をイメージして選んだカクテル「ボイラー・メーカー」について書いています。
手っ取り早く酔うためにカクテルするという、ちょっと乱暴なお酒なんですが、なんだか開拓時代の雰囲気を感じることができて、ジャズとマッチするんじゃないでしょうか。
日本でも「バクダン」と呼ばれる同じような飲み方がありますが、確かに早く酔えますね(笑)。