新潟のドメーヌ・ショオからワインが送られてきました。
このワイナリーでは、「ワイン・クラブ」というシステムを設けて、
1年1口10,000円で年2回、ワインを頒布してくれます。
その日に開けたのは、「マスカットベーリーA2012」という新酒です。
野生酵母・亜硫酸不使用・無清澄無ろ過というもので、栓は王冠。
これがマスカットベーリー。瓶はシャンパン・ボトルです。発酵によって
瓶内にガスが溜まることもあるようなので、このような処置が
されているのでしょう。
隣にあるのは、和田塚の駅の近くにあったお店で買った
100％国産の蜂蜜。
マスカットベーリーにはこんなラベルが貼られていました。
どんな味かというと、しっかりしたヌーヴォーという感じ。
いや、これを飲んでしまったら、ボージョレ・ヌーボーは
飲めなくなってしまった、というくらい違いのある旨さです。
いやぁ、ラッキーだった。
もしかしてまだあったら追加で買い求めようかと
ドメーヌ・ショオのサイトを覗いてみると、もう売り切れでした。
残念だけど、また来年。
このワインでいただいたのが、HAPPY DELI Kamakuraの惣菜と、
鎌倉 利々庵のパン。
デザートのドーナツをかじってみると、なかにはベリーのジャムと
クリームが入っていて、それはそれは幸せな気分に……。
ごちそうさまでした。
