月: 2012年12月

 

「年内にやっておくべきこと」を書き出していたうちで、

「腰越に生しらすを食べに行く」という項目が未完だったので、

行くことにしました。

 

１１時ちょっと前の根岸線に乗って、大船で乗り換え。

大船で湘南モノレールに乗り換えます。きょうはいい天気、

モノレールの発車を待っている車窓からは、大船観音が見えました。

 

終点の湘南江の島駅に到着したのは１１時半。

海岸沿いを歩いて１０分ちょっとで、目的地の「池田丸」に到着します。

この店は船宿で、その2～3階の座敷が料理を供するようになって

います。

 

まずは本日の目的である生しらすから。

 

湘南のしらす漁は3月中旬から12月いっぱいまでが猟期でしたが、

今年は4月に入ってもしらすの不漁が続き、「食べられなくなるのでは」

という危惧もありました。しかし、水温の上昇とともに卓上にも

並ぶようになり、ホッと安心。そのときのことは5/21のブログに

書いてありました。

　⇒金曜日は腰越の生しらすで初夏を感じる

 

例年はそろそろ収穫も終わることが多いそうなのですが、

今年はまだまだ獲れているとのこと。ちょっと生育時期が

ずれたという感じなのでしょうか？

夏前のしらすとは明らかに違って、大ぶりです。

脂ものっていて、ワタの苦味が立っているという感じ。

それはそれで、好きです。

 

 

これは刺身定食。1,500円ちょっとで、このヴォリュームです。

当日の漁獲から、よさそうな刺身をみつくろって4品ならぶという

豪華さ。イナダ、スズキ、タチウオ、サワラというラインナップ。

 

太刀魚の身の甘さが尋常じゃないと思っていたのですが、

こちらを口にしたら、それどころじゃなかったのですよ……。

 

タチウオの天ぷら。これは絶品でした～。

 

目の前は腰越漁港で、右手に江ノ島が見えるというロケーション。

穏やかな陽光を受けてキラキラと光る水面を見ながらの

ごちそうをいただくことができて、非常に満足いたしました。

 

さて、「今年中にやること」ミッション、終了（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日、渋谷宮益坂上あたりの246を歩いていると、こんなものが

路上に止まっていたので、ついつい写真に収めてしまいました。

 

先頭の大型コンテナの背面には「ロボットレスラン」の文字が見えます。

どうやら、新宿歌舞伎町にあるお店の宣伝のようです。

 

歌舞伎町の店というだけで怪しいのですが（笑）、

お店のホームページを見るとなおさら怪しい（瀑）

宣伝するのも悔しいので、あえて引用はしません（爆）

 

ボインボインのロボットさんの前面には座れるようになって

いるようなのですが、これがどういう効用をもたらすのか

謎です……。

 

う～ん、修行にいかねばなるまいか……。

 

 

 

 

 

 

 

 

▼Webのキュレーションに価値はあるのか–編集者・菅付雅信さんが語る

誰もが書き手になれる時代に続いて、「誰もが編集長になれる時代」が来たと言えるでしょう。しかしツールが揃っただけで、本当に誰もが編集長になれるのかというと、疑問が残ります。スキルやノウハウの共有も必要です。そこで、この「東京編集キュレーターズ」というイベントでは、ウェブ上の情報を整理整頓するキュレーターが知っておくべきことについて、継続的に学び、また情報共有できる場を提供することとしました。第一回のゲスト講師は数々の雑誌を手がけた編集者の菅付雅信さんです。NHN Japanの田端信太郎さんが聞き手となり、ウェブを中心とした次世代の編集者やキュレーターがメディアの仕事で生き残っていくための心構えについてディスカッションしました。（引用：Webのキュレーションに価値はあるのか–編集者・菅付雅信さんが語る｜東京編集キュレーターズ）

当ブログも「ジャズキュレーション」を名乗っているので、

キュレーション関連の記事はチェックしています。

 

少し前の記事になりますが、このようなイヴェントが開催されて、

内容をまとめたものがアップされていましたので、紹介します。

「編集は情報を料理して食べさせる行為」

「（まとめメディアは）アイデアとしてありだと思う。音楽で言えば

ヒップホップとかと同じ」

「プロのクリエイターはプライベートなモチベーションではいけない」

「（紙とウェブでは）読み手のマインドがすごく違う」

などなど、興味深い発言が並んでいて、刺激的です。

 

個人的に、ウェブのメディアを多くの作り手側がいまだに

捉えきれていないのは、やはりこのあたりの考え方に

原因があるのではないかと思っています。

 

ボク自身、試行錯誤していますが、いまだに「これかぁ！」

という感触がないというのが、ウェブの怖さだったり

するわけです。

 

しかし、逆に考えると、試行錯誤できるという事自体が

ウェブの面白さだったりもするわけですから、

それをそのまま残しておく（残ってしまう）というのも

今後のウェブ・メディアの在り方や、キュレーションに

大きな影響を与えることになるのかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

▼interview秋満義孝さん｜KOBE jazz.jp

今年で31回目を迎えた神戸ジャズストリートで、第1回目から音楽監修を務めている秋満義孝さんは、83歳の今も現役のピアニストとしてご活躍されています。今年のステージでも円熟したプレイを披露。ステージ直後の秋満さんに神戸ジャズストリートの思い出から将来について、お話をうかがいました。（引用：interview秋満義孝さん｜KOBE jazz.jp）

御年83歳の現役ピアニスト、秋満義孝さんへのインタビュー。

とても誠実に答えてらして、ご自身が背負ってらしたジャズの重みを

感じさせる内容となっています。

 

 

 

 

 

 

師走です。

お正月の準備を着々と進めていないと、たいへんなことになる――

と毎年思っているのに、なぜか学習できなかったりしますね。

 

「ああ、頼んでおけば、こんな残念な思いをせずに済んだのに」

そう思うことが続いていたので、このところは11月に入るころから

いろいろと準備するようにしています。

 

いまどき、正月2日からデパートも営業していますし、

コンビニはそれこそ休みなしなので、「なにかを買っておかなければ」

という意識は低いかもしれません。その油断が、ついつい準備を

遅らせるもとでもあるのですが……。

 

来年のおせちのために、ウチではすでに横浜そごうと、

もう1件の山手のお店に注文を済ませました。

これは横浜そごうのおせち注文コーナー。

４～５人用といった大きさがほとんどなのですが、最近は

2人用という小さなおせちも何点か売り出すようになっています。

でも、種類が少ないので、早く注文しておかないと

売り切れになっちゃうんですよね。

 

ということで、注文済み。

 

あ、年賀状のネット注文、まだやってなかったな。

試験も終えて一段落したので、そろそろ本格的に年末モードに

入ることにします。