ラーメンではなく中華そばと呼びたくなるのはなぜなのか?

天気がいいのと、銀行関係の雑務を処理しなければならないということもあって、昼を食べがてら外出することにした。

めざすは元町中華街。自転車に乗って掘割川を北上し、大岡川に並行した道を走ると、ちょうど石川町の駅のところに突き当たる。元町を突っ切って、ウチキパンの前を通って、外人墓地の手前に自転車をおいて小径の階段を降りると、めざすお店、下前商店がある。

ちょうど昼時ということもあり、10人ほどのカウンターは満席。待合に1人、先客がいる状態。しかし、回転は早いから、それほど待つことはない。それよりもこの店は、ご主人が1人で切り盛りしているから、その手際の良さを褒めるべきだろう。

席について待つことしばし。注文した「中華そば」がきた。

630円の中華そばに煮卵100円をトッピング。このシンプルな絵図ら、いいなぁ。

ダブルスープだのポタージュだのと、昨今のラーメン界は迷走気味なのではないだろうか。澄んだスープに醤油、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、青菜。誰が決めたのだろうか、必要にして最小限。赤いチャーシューというのもいい。

ボクらのあとにも次々とお客さんが入ってくる。露地の奥の、とてもわかりにくい場所なのに、だ。

シンプルすぎるとものたりないと思うのかもしれない。でもやっぱり、シンプルに戻りたくなる時期が定期的にやってくるんだろう。

食後は中華街に立ち寄り、悟空茶館でお茶の補充。銀行関係の雑務。

家に帰る前に夕食の調達。山手の駅のすぐ近くにあるアンティパストへ。3時過ぎると、だいぶ惣菜が並ぶようになっている。デパ地下なんかよりも安くて美味しくて、とても重宝しているのだ。

ついでにフーケにも立ち寄って、パンを調達する。

これで晩飯は万全かな。

ホッとしたところで、休憩しよう。

根岸まで山を降りてきて、カフェハンズへ。ブラジルカルモデオールバハス農園の豆というのがスペシャル・コーヒーで用意されていたのでこれを注文。コクと苦味が立っていて、そのあとに甘みが広がる。うーん、ウマし。

午前中のおさらい 3/5

昨日は体調不良だったので早めに就寝。おかげでだいぶ今朝は気分が回復。

朝食はいつものカミさんが作った全粒粉の丸パンにバナナとヨーグルト、トマトジュースで作ったスープ。

きょうの朝のエクササイズは時間をとって1時間。途中、管理会社から電話で5分ほど中断。

きょうのエクササイズ

★セルエクササイズ(3パート通しで10分)

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★ハタヨガ(ウォーミングアップ~メイン~クールダウンで約25分)

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ヒーリング・ヨガ〜ナマステ

 

★瞑想(15分)

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★カーヴィー・ストレッチ(クールダウン7分)

そろそろすぎ花粉がピークに向かい始めた。今週の後半は気温も上昇するようなので、さらに花粉対策を忘れないようにしなければ。

Jackie Cain & Roy Kral on TV[3/4のナイトキャップ]

♪Jackie Cain & Roy Kral on TV

ジャッキー・ケインとロイ・クラールは1949年に結婚。以来、仲の良い夫婦デュエットとして名を馳せました。

この映像はテレビのショウに出演したときのもののようです。最初に1曲、トークを挟んでもう1曲、歌っています。

まったく興味がなく、いままで1950年代の代表的なヴォーカルのアルバムと言われているなかに彼らのものが含まれていても、触手が伸びませんでした。

こうして「ヴォーカルを勉強してみよう!」と思い立ったおかげで、ジャッキー&ロイも聴く機会ができたことを素直に喜びたいと思います。

彼らはジャズのメソッドに基づいてきちんとハーモニーを構築していることがわかりますが、それはクール・ジャズ的であるようにも感じます。

どちらかと言えば、ジャッキーよりもロイ・クラールのほうに耳が寄って行ってしまうんですが…。

伴奏をしながらハモるというのは、譜面があるとしてもかなり難易度は高いですよね。

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起床。頭がひどく重い。二日酔いなのか風邪なのか、それとも薬の副作用なのかよくわからないが、とにかくきょうは安静すごすことにする。ゴミ出しをしていつもの朝食をとってから、ふたたび寝る。

お昼すぎに起きて、カミさんが用意してくれたハヤシライスをとりあえず詰め込む。あまり食欲ないが、食べられないという感じでもない。肩コリのひどいときの緊張性頭痛に近い感じ。

午後は確定申告に必要な書類などを整理して過ごす。

夕飯は、朝日デンタルオフィスから帰ってきたカミさんが東京駅なかのグランスタで買ってきてくれた弁当。過門香の中華弁当。

こちらはハンバーグやエビフライが入った弁当。ハンバーグにはラタトゥイユのようなソースがかかっている。

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いちばん失敗したこと|調子が悪い。春先はだいたいあまり調子が良くないことが多いのだが、生活習慣が原因かどうかを検証したい。

いちばん感動したこと|久しぶりに感動のない日だったな。体調を整えて感動できる一日を過ごせるようにしたい。

明日の目標|今週の締め切りの確認。銀行関係の処理。

*この3項目日記は小林弘幸『なぜ、「これ」は健康にいいのか?』に記載されていた安眠のためのメソッドです。

 

 

“Just A Little Lovin'” ー Ann Burton With The Kenn McCarthy Trio (1973)[3/3のナイトキャップ]

♪”Just A Little Lovin'” ー Ann Burton With The Kenn McCarthy Trio (1973)

Johanna Rafalowicz, beter bekend als Ann Burton (Amsterdam, 4 maart 1933 – aldaar, 29 november 1989) was een Nederlandse jazz-zangeres. Ze zong vooral ballads en had een groot respect voor de tekst. Ze was naast Rita Reys en Greetje Kauffeld de belangrijkste naoorlogse jazzzangeres van Nederland.(引用:Ann Burton|Wikipedia)

オランダのアムステルダム生まれのアン・バートンがプロとして活動を始めたのは1950年代半ば。代表アルバムである『ブルー・バートン』は1968年のリリースです。

その『ブルー・バートン』から選ぼうかと思っていたのですが、こちらのほうがいいなぁと思って、変えました(^^)

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朝はカミさん手製の丸パン。

ちょっと寝坊してしまったので、予定していたマンション管理組合磯子地区交流会はパスしてしまった。自主的な集まりなのだが、別の物件のいろいろなケースを聞くことのができるので、勉強になる。だから、できれば出席したいのだが、日曜日の朝9時半からなので、ちょっと辛い。

体調を整えるために、睡眠を優先させることにした。おかげで、目覚めはスッキリ。ダンボールをまとめて、回収のために集積所へ出しておく。

昼食は、カミさんが「ひな祭りだから」と、こんなちらし寿司を即席で作ってくれた。鶏そぼろをチンした白飯にまぜ、卵焼きとノリと生姜の酢漬けと菜の花の浅漬けを添えると、春らしい感じが出た。お味もなかなか。

メールチェックなどをしてから、外出することにする。野毛を散策した件については、前エントリー記事を見てください。

野毛散策の帰りがけに、100円ローソンがあったので入ってみると、いなばの缶詰コーナーはやっぱり空いたままになっていた。タイカレーの品薄状態はまだ続いているようだ。

体重は停滞気味。体脂肪については、何回か測ってみると数値が違うので、あまり信頼できそうにない。しかし、目安として計り続けてみようかな。

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いちばん失敗したこと|新潟旅行の新幹線の手配をもっと早くやればよかった。そうすればもっと割引率のいい切符がゲットできたかもしれない。

いちばん感動したこと|野毛飲みで気分が晴れた。

明日の目標|一週間のタスクの整理など。

*この3項目日記は小林弘幸『なぜ、「これ」は健康にいいのか?』に記載されていた安眠のためのメソッドです。

 

 

久しぶりに野毛をブラブラと

一週間ぶりにお酒を飲みに外出した。歯根の手術を受けて、当日はもちろん、前後に抗生剤を服用していたので、お酒は控えるようにしたので。

野毛に出かけることにした。昼下がり。そろそろあの辺は公営競馬の最終レースが終わり、捻じった新聞を片手に歩く人が多く道を歩いているころだ。

天気予報は曇る程度だったはずなのに、なんだか小雨が降りそうな空模様。どこに行こうかと街をぐるっと回ってみたら、串カツの「でんがな」があったので、ここにしよう。

まずはウーロンハイと、名物の土手焼き。ホルモンの味噌煮込みだ。

串カツをいくつか注文。トウモロコシ、クリームコロッケ、レンコン、ツクネ。
このほかにも、牛串とか紅生姜なども。

野毛ホルモンに移動。まずは名物のペラペラ焼き。コテッチャンを網で焼いて、この辛ニラを一緒に食べる。うーん、美味い。

手前が塩ハツユッケ。酒がすすむなぁ。奥は梅ポテサラ。ポテトサラダに梅干しが入ったのは初めて食べたが、美味しい。

MIXというホルモンの盛り合わせ。いろいろな部位のアソートで1280円はとてもお値打ち。しかもとびきり美味しい。いやぁ、酒がすすむなぁ(笑)。

日曜日の7時で店内は満員。外は小雨が降り出した。

だいぶ満足したので、帰るとするか。

RUTH BROWN ー Mama He Treats Your Daughter Mean[3/2のナイトキャップ]

♪RUTH BROWNー Mama He Treats Your Daughter Mean

ルース・ブラウン(Ruth Brown、1928年1月12日 – 2006年11月17日)は、アメリカ合衆国のR&B歌手だった。1950年代にポピュラー音楽のスタイルをR&Bに持ち込んだ曲をアトランティック・レコードから数多く発表した。1960年代には活動を控えたこともあったが、1970年代中ごろから活動再開しグラミー賞受賞などの栄冠を得ていた。ラッパーのラキムは彼女の甥に当たる。(引用:ルース・ブラウン|Wikipedia)

アトランティック・レコードの看板歌手にしてR&Bの女王、そして「ミス・リズム」と呼ばれたスター、ルース・ブラウンです。

この映像を見ていると、ミンストレル・ショーすなわち20世紀初頭に大流行していた「黒人らしさ」を強調した流れがR&Bにしっかりと受け継がれていったことがうかがえます。

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朝ごはんは自家製丸パン。

きょうのエクササイズ

★セルエクササイズ(3パート通しで10分)

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★ハタヨガ(ウォーミングアップ~メイン~クールダウンで約25分)

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ヒーリング・ヨガ〜ナマステ

 

★瞑想(15分)

無料
(2013.02.07時点)
posted with ポチレバ

★カーヴィー・ストレッチ(クールダウン7分)

お昼はカミさんが作ってくれた玉子うどん、ブロッコリーのごまマヨかけ、パンプキンサラダ。

きょうは4時スタートのライヴを観に神田の東京TUCへ。レーベルのショーケースだったので、いろいろなミュージシャンが出てきて楽しかった。

夕食は神田駅前の立ち食い蕎麦で済ませたので割愛。磯子帰着でローソンに立ち寄り、スイーツを買って帰る。これはふわふわショートケーキ210円。

こちらは金谷ホテル監修というオペラケーキ295円。どちらも美味しかった。

ケーキのせいじゃないと思うけど、ほぼ変わらず。

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いちばん失敗したこと|風邪ひいたみたい。体調管理に留意しよう。

いちばん感動したこと|新潟旅行の計画。

明日の目標|オフにするかな。

*この3項目日記は小林弘幸『なぜ、「これ」は健康にいいのか?』に記載されていた安眠のためのメソッドです。

 

 

Teresa Brewer performs Baby Baby Baby (1953)[3/1のナイトキャップ]

♪Teresa Brewer performs Baby Baby Baby (1953)

テレサ・ブリュアーが1950年代のアメリカではいちばん人気のあった歌手だったというのと、2番目の旦那がボブ・シールだということを、いま調べていて知りました。

ということは、いろんな意味で彼女の歌がジャズ/ポピュラー・ソングのスタンダード(基準)であると考えるべきなのでしょうね。

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朝はコンビニのフレンチトーストにリンゴ&ヨーグルト、トマトジュースのスープ。

きょうも安静のためにエクササイズはお休み。

昼はレトルトの参鶏湯。ローソンで買ったものだが、なかなか気に入っている。

「ジャズライフ」のレコ評原稿を書いて、3時くらいに切り上げて支度。きょうは日本橋コレドにライヴを見に行く。

ライヴ前の腹ごしらえ。ラーメンチェーン店が経営している長崎ちゃんぽんの店を日本橋の橋のたもと近くで見つけたので入ってみる。皿うどん850円。なかなか。リンガーハットより値段分ちゃんとした具が入っている。麺もフニャフニャにすれば歯の傷にさわらず、ナイスチョイスだった。

日本橋三井ホールでライヴをタップリ3時間。日本を代表すると言ってもいい女性ヴォーカリストたちの競演を見ることができて満足。

終わって外に出ると雨。コーヒーが飲みたくなってカミさんとスタバへ。しかし、閉店時間間近だったので店内で飲むのを断念。テイクアウトに変更。新日本橋駅から横須賀線で横浜へ。根岸線に乗り換えて帰宅。磯子はすでに雨が上がっていた模様。

体重は減ってるね。やっぱり酒呑まないと減るな。それだけ酒でカロリーとってたってことか。

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いちばん失敗したこと|お昼にちょっと腹痛。原因不明だが快復。時間がなかったので日本橋の人気天丼店に行けなかった。今度はちゃんと並んで食べられる予定を立てよう。

いちばん感動したこと|夜の日本橋はなかなか雰囲気がある。

明日の目標|明日もライヴ。楽しんでこようっと。

*この3項目日記は小林弘幸『なぜ、「これ」は健康にいいのか?』に記載されていた安眠のためのメソッドです。

 

 

EVE BOSWELLーPickin’ A Chicken[2/28のナイトキャップ]

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♪EVE BOSWELLーPickin’ A Chicken

イヴ・ボスウェルは、昨日のコニー・ボスウェルとはまったく関係のない人で、ハンガリー生まれ、イギリスを拠点に活動した人。

この「ピッキン・ア・チキン」は彼女の代表曲で、1956年のもの。独特のグルーヴ感をもっている歌手だということがわかりますね。

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朝ごはんは歯に負担がかからないようにとカミさんが考えてくれたもの。蒸しパンにスープ、小さめに切った果物など。術後の経過はよく、痛みもほとんどない。よかった。

エクササイズは安静のために休み。
金土と外出予定なので、原稿を進めておく。

昼食も柔らかめのものをカミさんが揃えてくれた。左下がレトルトのお粥。時計回りにはんぺんのワサマヨ、豆腐を崩して海苔の佃煮を和えたもの。

夜はコンビニ食材をアレンジ。グラタン2種、茹でたブロッコリー、唐揚げ。

体重は変わらず、なぜか体脂肪が減っている。7年前の体重計だからいい加減なのか?

きょうは外は暖かったらしい。外出しなかったのでわからないが。暖かいのは歓迎だけど、花粉も増えてくるのは閉口だ。

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いちばん失敗したこと|乾燥対策を忘れていた。ちゃんと加湿器を使わなければ。

いちばん感動したこと|歯の手術は順調に快復しているみたい。

明日の目標|出かける前に原稿書き。

*この3項目日記は小林弘幸『なぜ、「これ」は健康にいいのか?』に記載されていた安眠のためのメソッドです。